Rezept

Bauernbrot mit Traubenkernmehl

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Glutenfrei

Weitere Details

dunkle Mehlmischung
Guarkernmehl
helle Mehlmischung
Johannisbrotkernmehl
Traubenkernmehl

Triebmittel

Hefe

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

2 Stunden

Gesamtzeit

7 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2017 auf Seite 108Erschienen am: 26.10.2017Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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