Rezept

Bierkrüstchen

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 1050

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

6 - 6½ Stunden

Gesamtzeit

22 - 23 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2018 auf Seite 85Erschienen am: 18.10.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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