Rezept

Weizen-Keimlingsbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

40 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

26 - 29 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2024 auf Seite 85Erschienen am: 15.03.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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