Rezept

Coffee Sour

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 812

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

3½ - 4 Stunden

Gesamtzeit

29½ - 44 Stunden

Enthalten in

SommeliersBROT auf Seite 76Erschienen am: 05.04.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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