Rezept

Herzhaftes Schokoladenbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★★

Getreide

DinkelEinkornLichtkornroggenRoggenWeizen

Weitere Details

Dinkelmehl Vollkorn
Einkornmehl Vollkorn (alternativ Dinkelmehl Vollkorn)
Lichtkornroggenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl Vollkorn)
Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

31 - 44 Stunden

Enthalten in

SommeliersBROT auf Seite 54Erschienen am: 05.04.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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