Rezept

High Five

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelHaferRoggenWaldstaudenroggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Waldstaudenroggenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl Vollkorn)
Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

50 - 55 Minuten

Zeit am Backtag

2½ - 3 Stunden

Gesamtzeit

17½ - 21 Stunden

Enthalten in

SommeliersBROT auf Seite 11Erschienen am: 05.04.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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