Rezept

Mühlensteinerbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

75 Minuten

Zeit am Backtag

3½ - 4½ Stunden

Gesamtzeit

17½ - 22½ Stunden

Enthalten in

SommeliersBROT auf Seite 42Erschienen am: 05.04.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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