Rezept

Ur-Dinkelbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Dinkel

Weitere Details

Ur-Dinkelmehl 630 (alternativ Dinkelmehl 630)

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

38 - 56 Stunden

Enthalten in

SommeliersBROT auf Seite 24Erschienen am: 05.04.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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