Rezept

Süße Altbrötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 812 (alternativ Weizenmehl 1050)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

20 Minuten

Zeit am Backtag

2 Stunden

Gesamtzeit

18 Stunden

Enthalten in

BROT 04/2025 auf Seite 32Erschienen am: 30.05.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen