Rezept

Nichiren

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

4½ Stunden

Gesamtzeit

16½ - 24½ Stunden

Enthalten in

BROT 05/2025 auf Seite 42Erschienen am: 08.08.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen