Rezept

Mozarella-Bubblebread

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550
Weizenmehl Tipo 00 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

25 - 28 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

3 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2025 auf Seite 19Erschienen am: 08.08.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen