Rezept

Kefirkümmelkasten

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Schwarzroggenmehl (alternativ Roggenmehl Vollkorn)
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Wasserkefir

Backzeit

55 Minuten

Zeit am Backtag

5 - 6 Stunden

Gesamtzeit

20 - 24 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2025 auf Seite 64Erschienen am: 08.08.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen