Rezept

Pinktober-Baguettebrötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

18 - 20 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

10 - 16 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2025 auf Seite 88Erschienen am: 08.08.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen