Rezept

Algen-Miso-Brötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550

Triebmittel

Hefe

Backzeit

20 Minuten

Zeit am Backtag

5 Stunden

Gesamtzeit

5 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2025 auf Seite 50Erschienen am: 08.08.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen