Rezept

Tuttul-Tunnbröd

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

GersteRoggenWeizen

Weitere Details

Gerstenmehl Vollkorn (alternativ Roggenmehl 1150)
Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

3 - 5 Minuten

Zeit am Backtag

1 Stunden

Gesamtzeit

15 - 19 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2025 auf Seite 18Erschienen am: 08.08.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen