Rezept

Rusticus

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

40 - 92 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2025 auf Seite 64Erschienen am: 17.10.2025Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen