Rezept

Bierkracher

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550
Weizen-Ruchmehl (alternativ Weizenmehl 1050)
Roggenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

3 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2024 auf Seite 92Erschienen am: 13.09.2024Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen