Rezept

Morgenröte

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

GelbweizenWeizen

Weitere Details

Gelbweizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

8 Stunden

Gesamtzeit

8 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2026 auf Seite 52Erschienen am: 27.02.2026Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen