Rezept

Sverige Mörker

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

3½ Stunden

Gesamtzeit

11½ - 17½ Stunden

Enthalten in

BROT 02/2026 auf Seite 56Erschienen am: 27.02.2026Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen