Rezept

Nickpicker

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl Tipo 00 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

20 - 25 Minuten

Zeit am Backtag

6 Stunden

Gesamtzeit

18 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2026 auf Seite 94Erschienen am: 27.02.2026Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen