Rezept

RoSem-Stangen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

HartweizenRoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

18 - 23 Minuten

Zeit am Backtag

1 Stunden

Gesamtzeit

21 - 31 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2026 auf Seite 26Erschienen am: 08.05.2026Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen