Rezept

Sanftes

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

5½ - 6½ Stunden

Gesamtzeit

15½ - 22½ Stunden

Enthalten in

BROT 03/2026 auf Seite 40Erschienen am: 08.05.2026Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen