Rezept

Dunkles Teff-Kastanien-Brot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Glutenfrei

Weitere Details

Basmatireismehl
Kartoffelmehl
Kastanienmehl
Klebreismehl
Teffmehl dunkel

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

75 - 80 Minuten

Zeit am Backtag

7 Stunden

Gesamtzeit

25 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2019 auf Seite 114Erschienen am: 21.02.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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