Rezept

Mohn-Urkorn-Toast

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

DinkelEmmerKhorasan (Kamut)

Weitere Details

Emmer-Vollkornmehl
Kamutmehl 700 (alternativ Weizenmehl 550)
Kamutvollkornmehl
Ur-Dinkel-Vollkornmehl

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

6 - 6½ Stunden

Gesamtzeit

17 - 19½ Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Frühstück auf Seite 20Erschienen am: 28.08.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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