Rezept

Vollkorn-Hamburger-Brötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelWeizen

Weitere Details

Dinkelvollkornmehl
Einkornvollkornmehl
Weizenvollkornmehl

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

16 Minuten

Zeit am Backtag

3½ Stunden

Gesamtzeit

28 Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Grillen 2018 auf Seite 28Erschienen am: 24.05.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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