Rezept

Vinschgauer

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Dinkelvollkornmehl
Roggenvollkornmehl (Lichtkornroggen)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

25 Minuten

Zeit am Backtag

3½ Stunden

Gesamtzeit

19½ Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Grillen 2018 auf Seite 85Erschienen am: 24.05.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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