Rezept

Dinkel-Burger-Brötchen

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Dinkel

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Dinkelmehl 1050
Dinkelvollkornmehl

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

20 Minuten

Zeit am Backtag

2 Stunden

Gesamtzeit

23½ Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Grillen 2018 auf Seite 94Erschienen am: 24.05.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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