Rezept

Erligheimer Treberbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

40 - 45 Minuten

Zeit am Backtag

5 Stunden

Gesamtzeit

17 Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Grillen 2019 auf Seite 23Erschienen am: 09.05.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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