Rezept

Gemüse-Brötchenring

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl Tipo 00 (alternativ Weizenmehl 405)

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

23 Minuten

Zeit am Backtag

4½ - 5 Stunden

Gesamtzeit

4½ - 5 Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Grillen 2019 auf Seite 35Erschienen am: 09.05.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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