Rezept

Roggen-Buttertoast

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 997
Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl T65 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

40 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

5 - 8 Stunden

Gesamtzeit

17 - 22 Stunden

Enthalten in

BROT 04/2019 auf Seite 35Erschienen am: 27.06.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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