Rezept

Olivenöl-Brioche

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 550
Weizenmehl T55

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

40 - 45 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

18½ - 22 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2019 auf Seite 18Erschienen am: 22.08.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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