Rezept

Süsse Nikoläuse

Schwierigkeitsgrad: ★★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

12 - 15 Minuten

Zeit am Backtag

8½ - 10½ Stunden

Gesamtzeit

8½ - 10½ Stunden

Enthalten in

BROT 06/2019 auf Seite 24Erschienen am: 17.10.2019Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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