Rezept

Roggen-Sauerteigbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Roggenvollkornmehl

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

16 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2017 auf Seite 36Erschienen am: 26.10.2017Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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