Rezept

Borodinsky Brot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

55 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

17 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2018 auf Seite 57Erschienen am: 22.02.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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