Rezept

Roggen-Vollkornbrot

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Roggen

Weitere Details

Roggenschrot fein (alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

2 - 3 Stunden

Gesamtzeit

13 - 17 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2020 auf Seite 40Erschienen am: 23.01.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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