Rezept

Weincracker

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

EinkornEmmer

Weitere Details

Emmermehl (alternativ Weizenmehl Vollkorn)
Traubenkernmehl

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

20 Minuten

Zeit am Backtag

2 Stunden

Gesamtzeit

12 - 14 Stunden

Enthalten in

BROT 02/2020 auf Seite 21Erschienen am: 23.01.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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