Rezept

Bauernbrot mit Sauerteig

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

5½ - 6½ Stunden

Gesamtzeit

15½ - 18½ Stunden

Enthalten in

Backen im Topf auf Seite 20Erschienen am: 18.02.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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