Rezept

Französisches Weißbrot

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl 812 (alternativ Weihenmehl 550)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

3½ - 4 Stunden

Gesamtzeit

52½ - 53 Stunden

Enthalten in

Backen im Topf auf Seite 24Erschienen am: 18.02.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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