Rezept

Olivenbrot

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Hartweizenmehl (alternativ Hartweizengrieß fein)
Weizenmehl 550

Triebmittel

Lievito Madre

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

2 - 2½ Stunden

Gesamtzeit

17 - 18½ Stunden

Enthalten in

Backen im Topf auf Seite 88Erschienen am: 18.02.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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