Rezept

Kartoffelliebe

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggen

Weitere Details

Dinkelmehl 630
Dinkelmehl 1050
Lichtkornroggenmehl (alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

6½ Stunden

Gesamtzeit

22½ - 26½ Stunden

Enthalten in

BROT 03/2020 auf Seite 88Erschienen am: 12.03.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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