Rezept

Baguette Rustique

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl T65 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

20 Minuten

Zeit am Backtag

4 - 4½ Stunden

Gesamtzeit

4 - 4½ Stunden

Enthalten in

BROT 04/2020 auf Seite 60Erschienen am: 07.05.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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