Rezept

Kärntner Bauernbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 1050

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

3 - 4 Stunden

Gesamtzeit

19 - 24 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2018 auf Seite 38Erschienen am: 26.04.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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