Rezept

Urkorn-Kefir-Toast

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelKhorasan (Kamut)Weizen

Weitere Details

Gelbweizenmehl Vollkorn
Khorasanmehl Vollkorn
Urdinkelmehl 630

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

1½ - 10½ Stunden

Gesamtzeit

10½ - 34½ Stunden

Enthalten in

BROT – Backen mit Urgetreide auf Seite 82Erschienen am: 16.07.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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