Rezept

Karl, das Kartoffelbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Weizenmehl 550
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

45 Minuten

Zeit am Backtag

1½ Stunden

Gesamtzeit

29 - 45 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2020 auf Seite 40Erschienen am: 03.09.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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