Rezept

Halbmonde

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 550
Weizenmehl Tipo 0 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

Hefe

Backzeit

18 - 22 Minuten

Zeit am Backtag

1 - 1½ Stunden

Gesamtzeit

24 - 32 Stunden

Enthalten in

BROT – Brötchen, Baguette & Co. auf Seite 66Erschienen am: 22.10.2020Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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