Rezept

Walnussbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Rotkornweizenmehl Vollkorn (alternativ Weizenmehl Vollkorn)
Weizenmehl 1050
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

16 - 20 Stunden

Enthalten in

BROT 03/2021 auf Seite 36Erschienen am: 18.03.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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