Rezept

Bratwurstwickel

Schwierigkeitsgrad: ★★★

Getreide

Weizen

Weitere Details

Weizenmehl T65 (alternativ Weizenmehl 550)

Triebmittel

HefeJapanische Hefe

Backzeit

17 - 22 Minuten

Zeit am Backtag

3 - 4 Stunden

Gesamtzeit

3 - 4 Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Grillen 2021 auf Seite 12Erschienen am: 22.04.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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