Rezept

Ciabatta

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

Glutenfrei

Weitere Details

Mehlmischung hell

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

30 Minuten

Zeit am Backtag

4½ - 5 Stunden

Gesamtzeit

12½ - 16½ Stunden

Enthalten in

BROT – Sonderheft zum Grillen 2021 auf Seite 91Erschienen am: 22.04.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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