Rezept

Sauerteig-Mischbrot 50/50

Schwierigkeitsgrad: ★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

3 Stunden

Gesamtzeit

19 Stunden

Enthalten in

BROT 06/2017 auf Seite 46Erschienen am: 26.10.2017Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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