Rezept

Weizen-Mischbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370
Weizenmehl 550
Weizenmehl 1050

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

50 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

16 - 22 Stunden

Enthalten in

BROT 04/2018 auf Seite 36Erschienen am: 14.06.2018Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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